'빽햄' 결국 방 뺐다... 백종원 신화에 첫 오점

 외식업계의 대표주자 더본코리아가 자사 프리미엄 통조림 햄 브랜드 '빽햄'을 둘러싼 논란이 확산되자 온라인몰에서 해당 제품의 판매를 전격 중단했다. 이는 설 명절 선물세트 할인 판매를 둘러싼 가격 논란과 품질 논쟁이 겹치면서 벌어진 결과다.

 

더본코리아는 설 명절을 앞두고 '빽햄 선물세트'를 자사 쇼핑몰 '더본몰'에서 정가 5만1900원에서 45% 할인된 2만8500원에 판매했다. 그러나 이 과정에서 소비자들은 정가가 지나치게 높게 책정된 것이 아니냐는 의혹을 제기했다. 특히 시중에서 판매되는 유사 제품들과의 가격 비교를 통해 '거품 논란'이 불거졌다.

 

품질 논란도 불거졌다. 소비자들은 빽햄의 돼지고기 함량이 85.4%로, 업계 1위 제품인 스팸(91.3%)보다 낮음에도 오히려 가격이 더 비싸다는 점을 지적했다. 프리미엄 제품을 표방하면서도 실제 품질은 그에 미치지 못한다는 비판이 이어졌다.

 


이에 백종원 더본코리아 대표가 직접 해명에 나섰다. 그는 자신의 유튜브 채널을 통해 "후발 주자로서 생산 규모가 작다 보니 불가피하게 생산 비용이 높을 수밖에 없다"고 설명했다. 또한 "45% 할인 판매 시에도 세트당 1500원의 마진이 발생하지만, 실제 운영비를 포함하면 사실상 이익이 없는 상황"이라며 가격 책정의 불가피성을 강조했다.

 

하지만 백 대표의 해명에도 불구하고 소비자들의 불만은 수그러들지 않았다. 결국 더본코리아는 자사 쇼핑몰에서 빽햄 선물세트를 판매 목록에서 삭제하는 결정을 내렸다. 다만 쿠팡, SSG닷컴 등 외부 온라인 쇼핑몰에서는 여전히 해당 제품의 판매가 계속되고 있다.

 

더본코리아 측은 이번 판매 중단이 일시적인 조치라고 설명했다. 회사 관계자는 "현재 품절 상황이 지속되어 소비자들의 불편을 최소화하고자 일시적으로 상품 리스트에서 제외했다"며, "품질 논란으로 인한 생산 및 판매 중단은 아니며, 조만간 재판매를 검토 중"이라고 밝혔다.

 

업계에서는 이번 사태를 외식업계의 성공 신화를 쓴 백종원 대표가 식품 제조업에 진출하면서 맞닥뜨린 첫 번째 위기로 평가하고 있다. 특히 소비자들의 높아진 눈높이와 SNS를 통한 빠른 정보 확산이 기업의 가격 정책과 품질 관리에 더욱 큰 영향을 미치게 됐다는 분석이다.

 

문화포털

고카페인 음료에 중독되고 있는 청소년들

 최근 국내 청소년들 사이에서 에너지 음료를 비롯한 고카페인 음료의 과도한 소비 현상이 두드러지게 나타나고 있다. 특히 대학 입시를 앞둔 고등학생 집단에서 이러한 경향이 뚜렷하게 확인되면서 학생들의 건강 관리에 적신호가 켜졌다. 학업에 대한 압박감과 만성적인 수면 부족을 일시적으로 해소하기 위해 카페인 성분에 의존하는 학생들이 지속적으로 늘어나는 추세다.한국건강증진개발원이 발표한 건강행태조사 통계 자료를 살펴보면 청소년들의 전반적인 고카페인 음료 소비는 과거에 비해 약간 감소하는 추세를 보였다. 하지만 고등학생의 경우 여전히 높은 섭취 빈도를 유지하고 있는 것으로 파악됐다. 일주일에 세 번 이상 고카페인 음료를 마신다고 응답한 비율은 남학생과 여학생 모두 21%대 수준을 기록했다. 그중에서도 고등학생의 해당 비율은 29.2%에 달해 중학생 수치인 14.3%와 비교할 때 두 배가량 높은 수치를 보였다.통상적으로 고카페인 음료는 100밀리리터 기준으로 카페인이 15밀리그램 이상 포함된 제품을 의미한다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 각종 에너지 음료와 캔커피 등 커피 가공품들이 주로 이에 해당한다. 관련 기관은 고등학생들이 학업 성취에 대한 중압감으로 인해 늦은 시간까지 깨어있을 목적으로 이러한 음료를 빈번하게 찾는 것으로 분석했다. 신체 발달이 아직 진행 중인 청소년은 성인보다 카페인에 민감하게 반응하기 때문에 각별한 관리가 필요하다.청소년이 카페인을 과도하게 섭취할 경우 신체적, 정신적으로 다양한 부작용을 겪을 위험이 크다. 대표적인 부작용 증상으로는 심각한 수면 장애, 불안감 증폭, 그리고 오히려 학습 집중력이 떨어지는 현상 등이 보고된다. 현재 보건 당국이 청소년에게 권장하는 하루 최대 카페인 허용량은 체중 1킬로그램당 2.5밀리그램으로 설정되어 있다. 일반적으로 유통되는 에너지 음료 한 캔에는 60에서 100밀리그램의 카페인이 들어있어, 하루에 두 캔만 마셔도 권장 기준치를 훌쩍 넘기게 된다.전문가들은 학업 능률을 높이려는 목적으로 에너지 음료를 습관적으로 찾는 행위가 장기적으로는 학습 효율에 악영향을 미친다고 경고한다. 가천대학교 식품영양학과 이해정 교수는 시험 기간에 카페인 각성 효과에 의존하기보다는 충분한 수분 섭취와 규칙적인 수면 시간을 확보하는 것이 건강과 학업 모두에 유익하다고 조언했다. 일시적인 각성 효과에 기대는 것은 근본적인 피로 회복에 도움이 되지 않는다는 설명이다.이러한 청소년 건강 문제를 해결하기 위해 해외 여러 국가에서는 미성년자의 고카페인 음료 구매를 제도적으로 제한하는 움직임이 확산하고 있다. 식품안전정보원 자료에 따르면 스페인 당국은 16세 미만 미성년자에게 에너지 음료 판매를 전면 금지하는 법안 도입을 추진 중이다. 아일랜드 상원 역시 18세 미만 청소년을 대상으로 한 에너지 음료 판매 제한 법안을 상정하여 구체적인 입법 논의를 진행한 바 있다.