커피 문화를 선도하다… 부산, '글로벌 커피도시' 도약!
부산시는 국내 커피산업이 팽창하는 가운데 지역 내 커피산업 육성에 적극 나섰다. 최근 전국적으로 커피전문점 수가 10만 개를 넘어섰는데, 부산은 이러한 추세를 반영하기 위해 앞으로 3년 동안 340억 원을 투자하여 커피산업을 성장시킬 전망이다. 이를 위해 부산시는 공동 커피 물류창고 설립과 같은 기반 구축을 포함한 다양한 계획을 세웠다.부산시는 최근 열린 제1차 부산시 커피산업발전협의회에서 2024~2026년 커피산업 육성 기본계획을 확정했다. 이 계획은 '글로벌 커피도시 부산'을 비전으로 세우고, 커피산업 육성체계 구축, 커피산업 기반시설 조성, 기업 육성과 전문 인력 양성, 그리고 부산의 커피브랜드화를 위한 다양한 전략을 포함한다.
특히 부산형 커피 인증제 도입과 같은 방법을 통해 커피산업의 투명성을 높이고, 부산항을 통한 커피 수입과 가공체계 강화를 통해 지역 경제에 기여할 계획이다. 부산시의 이번 커피산업 육성 계획은 국내 최초로 커피 관련 조례를 제정하고, 신성장산업으로 커피산업을 육성할 목적으로 마련되었다.
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